Technik vom Feinsten
Für die Chefküche halten wir modernste Gerätetechnik parat. Wir sind unabhängig von festen Lieferanten und versuchen, immer die Produkte ausfindig zu machen, die aktuell das Modernste und Fortschrittlichste darstellen. Combidämpfer in High End Ausführung und Induktionstechnik werden als Standards für unsere Chefküchen empfohlen. Jedoch auch ausgefallenere Besonderheiten empfehlen wir zum Einsatz. Hier denken wir in erster Linie an Cook&Chill, das Modernste und Beste was man sich derzeit "antun kann". Wir sind Pionier in diesem Verfahren, was die Anwendung. die aus der Gemeinschaftsverpflegung stammt - in der Gastronomie angeht. Zahlreiche erfolgreiche Anwender sind hoch begeistert von Cook&Chill und können sich anderes Arbeiten nicht mehr vorstellen. Da ist zum Beispiel auch der PacoJet, die logische Ergänzung zu Cook&Chill und Sous-Vide.
Das erklären wir Ihnen! kreativ | kompetent |zuverlässig
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